Makanan Khas Medan Sumatera Utara Enak

Makanan Khas Medan Sumatera Utara – Kota Medan ialah bunda kota dari provinsi Sumatera Utara yang pula ialah salah satu kota besar di Indonesia.

Medan banyak menciptakan santapan lezat yang ialah perpaduan dari banyak suku bangsa yang mendiami kota Medan.

Makanan Khas Medan Sumatera Utara – Selagi mencari kuliner khas Medan yang nikmat, banyak pula tempat- tempat wisata yang sangat sesuai buat didatangi sekalian mencicipi kuliner yang disediakan di tempat tersebut.

Bila berkunjung ke Medan, yakinkan kalian buat tidak kurang ingat mencari ketahui serta mencicipi kuliner- kuliner khas Medan yang sangat memiliki serta menggugah selera.

1. Mie Gomak

Dinamakan Mie Gomak sebab metode penyajiannya yang digomak- gomak ataupun digenggam dengan tangan, walaupun dikala ini banyak yang tidak lagi digenggam sewaktu menghidangkannya.

Mie Gomak populer pula dengan spageti Batak sebab wujudnya yang menyamai lidi.

Mie Gomak umumnya berupa kuah ataupun goreng, serta mempunyai cita rasa yang unik terlebih dicampur dengan bumbu khas ialah jeruk andaliman.

Mie Gomak dapat didapatkan dengan harga mulai dari Rp 15. 000/ jatah.

2. Lontong Medan

Indonesia memanglah populer mempunyai sebagian lontong sayur yang lezat, salah satunya ialah Lontong Medan.

Yang unik dari Lontong Medan merupakan konsumsi udang serta tauco di dalamnya, sehingga rasa yang dihasilkan gurih serta nikmat.

Buat sayurnya sendiri juga bermacam- macam, terdapat labu, sayur nangka kuah kuning, sayur labu siam, wortel serta kacang panjang, dilengkapi pula dengan telur balado, rendang daging, kering tempe teri kacang serta kacang tanah goreng.

Lontong Medan sangat sesuai dijadikan menu makan pagi, biayanya mulai dari Rp 8. 000/ jatah.

3. Saksang

Santapan yang satu ini lumayan unik sebab dibuat dari daging babi, anjing, ataupun kerbau yang dicincang serta dibumbui bumbu dan santan.

Saksang merupakan santapan khas Batak yang umumnya disajikan di Lapo, ialah kedai santapan serta minum khas Batak. Tidak hanya itu Saksang pula kerap ditemui pada kegiatan perkawinan adat.

Metode memasak Saksang pula lumayan unik terdapat yang memakai darah hasil sembelihan hewan( margota) maupun olahan rempah biasa tanpa darah( na so margota).

Rasanya gurih serta lezat, walaupun tidak sesuai untuk orang muslim sebab dikira tidak halal.

Saksang dijual dengan harga mulai dari Rp 30. 000/ jatah.

4. Babi Panggang Karo

Cocok dengan namanya santapan ini dibuat dari daging babi yang dipanggang, serta populer dengan sebutan BPK ataupun Babi Panggang Karo.

Perbedaaan Babi Panggang Karo dengan yang lain merupakan penyajiannya yang ditambahkan dengan daun singkong serta kincong.

Tidak hanya itu terdapat pula saus yang dibuat dari darah babi dalam penyajiannya. Babi Panggang Karo bercita rasa khas sebab terdapatnya andaliman ialah bumbu khas Batak.

Babi Panggang Karo dijual dengan harga mulai dari Rp 70. 000/ jatah.

5. Bihun Bebek

Bihun yang satu ini diberi topping irisan daging bebek rebus serta taburan bawang putih yang digoreng.

Kuahnya sendirin berasal dari kaldu hasil rebusan bebek. Aromanya begitu khas sebab dagig bebek direbus lama- lama dengan herba.

Rasanya juga gurih serta nikmat terlebih ditemani dengan acar serta cabai rawit bagaikan aksesoris. Bihun Bebek dijual mulai dari Rp 25. 000/ jatah.

6. Soto Medan

Medan pula memiliki masakan soto yang lezat, keunikannya terletak pada kuah sotonya.

Kuah sotonya kental bercorak kuning serta bumbu rempah yang digunakan terus menjadi membuat kekhasan Soto Medan.

Umumnya disajikan bersama dengan bersama tauge, ayam suwir, telur, perkedel serta lontong.

Soto medan sangat sesuai dimakan kala atmosfer lagi dingin. Biayanya mulai dari Rp 12. 000/ jatah.

7. Mie Aceh Medan

Mie Aceh Medan rasanya lezat serta populer kaya hendak bumbu.

Mie Aceh Medan disajikan dari mie kuning yang dimasak pedas dengan bonus daging maupun kepiting.

Tidak hanya itu Mie Aceh Medan pula umumnya disajikan bersama aksesoris semacam irisan acar bawang serta jeruk nipis, emping melinjo, serta irisan mentimun.

Mie Aceh Medan mempunyai rasa serta aroma yang khas, dengan harga mulai dari Rp 10. 000/ jatah.

8. Daun Singkong Tumbuk

Daun Singkong ataupun Daun Ubi Tumbuk diolah dengan metode ditumbuk dengan memakai lesung ataupun cobek serta ulekan.

Terdapat pula yang diolah dengan metode memotong serta mencincang- nya tipis- tipis, ataupun memakai perlengkapan blender.

Daun Singkong Tumbuk ialah santapan khas nusantara tidak terkecuali Medan, yang dicampur dengan rempah, santan serta ikan teri.

Daun Singkong Tumbuk sesuai disajikan sayur aksesoris santapan. Harga Daun Singkong tumbuk mulai dari Rp 10. 000/ jatah.

9. Bika Ambon

Kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu ialah Bika ataupun Bingka yang dimodifikasi dengan nira ataupun tuak enau sehingga mengembang serta berongga.

Bika Ambon populer sebab awal kali dijual serta terkenal di simpang Jalur Ambon, Medan.

Bahan dasar Bika Ambon sendiri berbentuk telu, gula, serta santan, dengan rasa pandan serta alterasi rasa yang lain semacam durian, keju, serta cokelat.

Rasanya manis serta lezat dengan harga mulai dari Rp 48. 000/ bungkus.

10. Durian Medan

Medan merupakan kota yang sangat sesuai buat menikmati buah durian.

Medan mempunyai buah durian yang dimensi dagingnya besar- besar dan rasanya yang nikmat. Penjual durian di Medan umumnya memebebaskan pemeblinya buat memilah milih durian serta memakannya di tempat.

Buah durian memanglah sangat digemari, walaupun baunya menusuk tetapi rasanya memanglah populer manis serta lezat tidak terkecuali Durian Medan.

Biayanya berkisar mulai dari Rp 75. 000/ kilogram.

11. Ikan Teri Medan

Hasil olahan laut yang lumayan populer di Medan merupakan ikan teri.

Ikan Teri Medan mempunyai mutu yang lebih besar dibandingkan ikan teri yang yang lain, isi gizinya juga besar.

Ikan Teri Medan umumnya disajikan jadi olahan sambal semacam sambal merah ataupun sambal rawit, kemilan, ataupun aksesoris masakan.

Ikan Teri Medan dijual dengan harga mulai dari Rp 30. 000/ 150gr.

12. Lemang

Lemang merupakan santapan khas medan yang berbahan dasar beras ketan serta santan yang digulung dengan daun pisang dan terbakar dalam seruas bambu.

Lemang sangat sesuai dimakan sewaktu masih hangat, dengan rasanya yang gurih serta lezat terlebih dicampur dengan selai apalagi durian.

Lemang sangat sesuai dijadikan kemilan kala lagi terletak di Medan ataupun bagaikan oleh- oleh khas Medan.

Harga Lemang mulai dari Rp 20. 000/ batang.

13. Rujak Kolam Medan

Diucap bagaikan Rujak Kolam sebab orang dagang menjualnya di dekat Kolam Deli, Medan.

Konon mereka berjualan semenjak tahun 60- an. Rujak Kolam Medan disajikan dengan tumbukan kacang agresif diatasnya, buah yang digunakan juga lumayan banyak terdapat 8 hingga 10 tipe buah fresh, serta menariknya ada bonus pisang muda.

Rujak Kolam Medan mempunyai rasa khas yang dijual mulai dari Rp 30. 000/ jatah.

14. Bakso Lembu Medan

Bakso Lembu terbuat dari kombinasi daging lembu ataupun sapi, tepung, serta bumbu khas.

Bakso Lembu Medan umumnya disajikan dengan bihun, kwetiaw, ataupun mie kuning. Bakso Lembu Medan bertekstur lembut dengan cita rasa daging lembu yang lezat serta otentik.

Untuk yang lagi terletak di Medan kulineran yang satu ini sayang buat dilewatkan apalagai sewaktu hawa dingin ataupun disaat hujan.

Bakso Lembu Medan dijual mulai dari Rp 30. 000/ jatah.

15. Sate Padang Medan

Sate merupakan santapan yang terkenal di Indonesia, Sate Padang Medan merupakan salah satunya.

Sate Padang Medan merupakan sate ayam ataupun sate sapi yang diguyur dengan bumbu kacang ataupun kuah sate padang.

Karakteristik khas sate padang merupakan tekstur dagingnya yang besar serta tbeal. Bumbunya sendiri terasa pedas denga rasa cabai, bawang, serta merica yang kokoh.

Sangat sesuai dimakan bersama lontong ataupun nasi. Harga Sate Padang Medan berkisar natara Rp 20. 000/ jatah.

16. Sate Kerang

Sate Kerang Medan rasanya mirip dengan rendang namun ada sensasi manis serta asam serta tidak mengenakan santan.

Sate Kerang mempunyai perpaduan antara daging kerang serta bumbu- bumbu semacam cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, serta jahe, rasanya juga sangat gurih serta nikmat.

Sate Kerang Medan sangat sesuai dimakan dengan nasi yang masih panas. Saat ini sudah terdapat inovasi pengemasan Sate Kerang Medan sehingga sesuai dijadikan oleh- oleh khas dari Medan.

Biayanya mulai dari Rp 5. 000/ tusuk.

17. Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk populer sebab sejarah menimpa kejadian longsor di sesuatu desa pada tahun 1982.

Buat mengenang kejadian tersebut warga setempat memasak kacang dengan nama Sihobuk.

Pembuatan Kacang Sihobuk merupakan kacang tanah yang direndam dalam air setelah itu digongseng dengan pasir.

Yang buatnya menarik merupakan dimensi kacangnya yang besar serta tekstur kacangnya yang empuk sehingga sesuai dijadikan kemilan.

Harga kacang Sihobuk dijual mulai dari Rp 20. 000/ 250gr.

18. Kue Ombus- ombus

Kue Ombus- ombus ialah santapan khas medan yang berjenis kue serta bercita rasa manis.

Kue ini dibuat dari tepung beras yang diberi gula pada tengahnya serta dibungkus dengan daun pisang.

Nama ombus- ombus sendiri konon disebabkan sebab wajib meniup kue ini sewaktu hendak memakannya, oleh karena itu Kue Ombus- ombus sangat sesuai dimakan kala masih hangat.

Hidangan kue Ombus- ombus umumnya ditemui dalam jamuan kegiatan adat serta lezat dimakan bersama kopi ataupun teh panas.

Kue Ombus- ombus mempunyai tekstur yang lembut, sedikit lengket, serta manis. Biayanya dijual mulai dari Rp 1. 000/ biji.

19. Kopi Sidikalang

Kopi yang satu ini diolah dengan sentuhan khas tradisional, mulai dari pemilihan biji kopi, penggongsengan, sampai penggilingan kopi.

Kopi Sidikalang diolah dengan mutu sentuhan manusia yang dipastikan membagikan sensasi rasa kopi yang khas.

Cita rasa Kopi Sidiklanag teruji sanggup bersaing secara ekspor, apalagi dengan Kopi Brazil, dengan rasanya yang berat serta lingkungan.

Harga Kopi Sidikalang mulai dari Rp 30. 000/ 250gr kopi bubuk.

20. Sirup Markisa

Sirup markisa diolah dari sari buah Markisa. Rasanya yang manis serta menyegarkan memanglah sesuai buat diminum disaat hawa panas ataupun pada siang hari.

Sirup markisa tidak hanya menyegarkan pula ada isi gizi yang besar serta berguna untuk kesehatan.

Sirup Markisa dapat dijadikan oleh- oleh khas dari Medan. Harga Sirup Markisa berkisar mulai dari Rp 90. 000/ botol.

21. Kolak Durian

Medan memanglah tidak sempat lepas dari durian. Salah satu santapan khas medan yang ialah olahan dari buah durian yang khas dari Medan merupakan Kolak Durian.

Kombinasi buah durian dengan ketan putih, pisang, serta siraman gula aren membuat Kolak Durian begitu lezat.

Aroma buah durian yang khas dan disajikan bersama es membuat kolak ini begitu menyegarkan. Kolak Durian hendak terasa lumer dimulut kala dimakan, sangat sayang buat dilewatkan.

Harga Kolak Durian lumayan terjangkau mlai dari Rp 10. 000/ jatah.